CSS — формальный язык описания внешнего вида документа, написанного с использованием языка разметки. Также может применяться к любым XML-документам.

У текстовых полей ввода только одна функция — получить текст. В них не выбирают варианты и это не переключатели.

Необычные поля ввода — такие как checkbox, radio, range, select — словом, все те, куда нельзя ввести текст, стилизуются браузером.

Стили для плейсхолдера прописывают селектором с псевдоэлементом ::placeholder